हरिद्वार में दीपावली से पहले खाद्य सुरक्षा विभाग का छापा: धनपुरा और पदार्था क्षेत्र में मिठाई निर्माण इकाइयों का निरीक्षण, 8 नमूने जांच के लिए भेजे गए

भारत आवाज़ (24*7)

(टीटू कुमार) ​हरिद्वार, 29 अक्टूबर आगामी दीपावली पर्व के मद्देनजर खाद्य सुरक्षा विभाग मिलावटखोरों के खिलाफ पूरी तरह सतर्क हो गया है। खाद्य सुरक्षा आयुक्त श्री विनय शंकर पांडेय और जिलाधिकारी हरिद्वार श्री मयूर दीक्षित के निर्देशों के क्रम में जिलेभर में विशेष अभियान चलाया जा रहा है। इसी कड़ी में बुधवार को सहायक आयुक्त खाद्य सुरक्षा महिमानंद जोशी के नेतृत्व में विभाग की टीम ने धनपुरा, पदार्था और सुल्तानपुर क्षेत्रों में ताबड़तोड़ निरीक्षण किए।

​प्रमुख बिंदु:

• ​8 नमूने प्रयोगशाला भेजे गए: टीम ने निरीक्षण के दौरान कुल 5 मिठाई निर्माण इकाइयों की जांच की और कुल 8 नमूने (बताशा के 2, गुलाब जामुन, मिल्क केक, मावा बर्फी, सफेद रसगुल्ला और डोडा बर्फी के 1-1 नमूने) संग्रहित कर जांच के लिए प्रयोगशाला भेजे।
• ​दिए गए सख्त निर्देश: गुप्ता मिष्ठान भंडार और मुस्कान फूड प्रोडक्ट्स (धनपुरा) को खाद्य लाइसेंस में सही ‘फूड कैटेगरी’ शामिल करने के साथ-साथ मिठाइयों के डिब्बों पर निर्माण तिथि और एक्सपायरी तिथि अनिवार्य रूप से अंकित करने के निर्देश दिए गए।
• ​कार्रवाई के डर से भागे संचालक: छापेमारी की भनक लगते ही एक रसगुल्ला निर्माण इकाई का संचालक अपनी यूनिट बंद कर मौके से फरार हो गया, जिससे वहां कार्रवाई नहीं हो सकी।
• ​गंदगी मिलने पर नोटिस: एक बताशा निर्माण इकाई में भारी गंदगी और मशीनों की साफ-सफाई न मिलने पर विभाग ने उसे नोटिस जारी किया है। संचालक को एक दिन के भीतर सभी कमियां दूर करने और उसके बाद ही उत्पादन व बिक्री शुरू करने के सख्त आदेश दिए गए हैं।

​जनता के लिए संदेश:

​खाद्य सुरक्षा विभाग ने स्पष्ट किया है कि त्योहारी सीजन के दौरान आमजन को शुद्ध और सुरक्षित खाद्य सामग्री उपलब्ध कराने के लिए यह अभियान आगे भी लगातार जारी रहेगा। मिलावट करने वालों पर विभाग की यह पैनी नजर बनी हुई है।